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　　优选雏鸭经过精心喂养达到标准后经过褪毛、去鸭掌、取鸭舌、充气。充气是个技术活，充气完成后全身鸭皮均匀膨起。然后还要开刀口、断直肠、掏净鸭内脏，再涮鸭膛保证膛内无污物及血迹。再将鸭撑支撑起来，使鸭脯隆起。再去鸭膀、洗膛 、进行挂钩。

　　接着是烫坯，将沸水均匀浇于鸭坯上，使毛孔紧缩。其次是挂糖色，将浓度正好的麦芽糖水，均匀浇淋在烫好的鸭坯上，冷冻***鸭厂家供应，之后即可放入-18℃的冷库冷冻保存。

　　然后是晾坯，将鸭坯从冷库取出，放置在调试好的温度与湿度环境下8-12小时，晾好的鸭坯外形需完整无损，鸭脯表面干燥、无异味等。

　　接下来是烤制，冷冻***鸭多少钱，根据鸭坯大小、老嫩程度、受热情况不同，挂炉烤鸭烤制时间一般设定为60-70分钟。而焖炉烤鸭时间稍短，一般设定为50-60分钟 。鸭坯成熟后即可出炉。再经刀片、装盘，配上配料，一份完整的烤鸭就可以上桌了。是不是已经垂涎三尺了?欢迎大家品尝东发美味。

四系鸭胚制作烤鸭所使用的主要原材料是我们公司主要制作的产品，那么大家对于该产品了解多少呢？今天小编就为大家详细的介绍一下关于该产品的营养成分。也能够让大家对这款产品有更多的了解和认识。

四系鸭胚都是通过劳动的形式来进行储存的，因为这样在运行的过程当中更加的方便更好的保证，冷冻***鸭现货销售，它在运行过程当中仍是不会出现任何变质的现象，而且有着非常高的营养价值，冷冻***鸭，通过该产品加工制作出来的烤鸭，味道特别的鲜美。所以非常适合用在合理的人群当中，而且该产品成为了现在制作烤鸭非常关键的原材料，所生产的这种鸭子也不会添加任何的，所以它含有的蛋白质比其他的肉质含量更高，脂肪含量更加的是中分子，也是特别均匀的，所以制作出来的食材味道特别的鲜美，还有很多的微量元素，受到了很多人的喜爱。

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我们公司不仅只针对于加工生产工作，对于它的养殖方面也是非常严格的。对于鸭舍的环境控制是非常重要的，因为我们要保证舍内空气的流动。无论是对寒冷的北方或者是在南方。我们都要保证鸭子的通风换气控制设备的优势，就是在寒冷的季节，对鸭舍的温度进行相应的调节。在夏天的时候，可以将它的温度适当的调低，这样的话就能够保证鸭舍内的温度得到舒适，除了这些设备以外，我们需要光照的影响，因为在四系填鸭的生长过程当中，需要适当的光照照射，这样才能够保证鸭子在正常的生长作用下，提高它的生产能力。所以我们在选择光设备的时候可以选择我们，平常用的灯泡或者是专用的设备，我们在对鸭舍进行建设的时候，需要根据我们的实际情况来对内部的结构建设达到一定的要求。

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